Как создать мини гостиницу?

4. Выбор направления деятельности
речь идет о характере предоставляемых услуг. Проще говоря: будете ли вы сдавать комнат «по часам», либо на длительный срок. Кроме того, стоит решить, сколько из имеющихся номеров будет обслуживаться, и подготавливаться по классу «люкс» - и вообще, будете ли вы проводить дифференциацию номеров.

5. Подбор персонала
Подбор персонала – вопрос особенный. Ведь вы должны будете выбрать не просто профессионалов, а людей, которым доверите свое дело. Нужно, чтобы и они относились к постояльцам, как к гостям, были готовы помочь им в любую минуту.

Для небольшого отеля в 10 комнат достаточно управляющего, четырех администраторов, главного бухгалтера, а так же нескольких горничных. Лучше, чтобы администраторы и управляющий владели иностранным языком, ведь в таких городах, как Санкт-Петербург, процент иностранных постояльцев высок.Для того, чтобы сразу после открытия начать формировать базу клиентов, можно договориться с каким-то туристическим агентством, которое бы рекомендовало новый мини-отель. Не следует избегать и рекламы: в печатных и электронных изданиях, на сайтах и форумах.Не будет лишним создание связей с ближайшими ресторанам и, клубами, спортивными комплексами или иными развлекательными «точками». В частности, можно договориться о предоставлении скидок вашим клиентам, за счет рекламы фирм в вашей гостинице.Конечно, для того, чтобы открыть свое дело – нужно немало времени, нервов и средств.

Даже по самым скромным расчетам, создание мини-гостиницы «влетает в копеечку» - потребуется более полутора миллионов тысяч долларов, с учетом особенностей расположения. Однако эта сумма достаточно легко окупается. Ведь дело, в которое вложили душу, обязательно даст плоды.

Страницы

1 - 2